najwiEkszy polski konkurs piw bezalkoholowych

CEL KONKURSU

Hero of Zero

Konkurs Hero of Zero ma na celu wyróżnienie osób i podmiotów odpowiedzialnych za tworzenie piw bezalkoholowych o wyjątkowej jakości. Szukamy piw <0.5% wybitnych, świeżych, pełnych smaku i charakteru – takich, które udowadniają, że napoje bezalkoholowe mogą być równie ciekawe i satysfakcjonujące jak ich alkoholowe odpowiedniki.

Testujemy piwa bezalkoholowe dostępne w sprzedaży detalicznej w Polsce. Szukamy takich, które prezentują kunszt, technologię i wyczucie stylu. Poszukujemy napojów, które wyróżniają się jakością i redefiniują znaczenie terminu “piwo bezalkoholowe”.

PRZEBIEG KONKURSU

Trzy etapy

Eliminacje SĘDZIOWSKIE
31 V 2025 r.

  1. Profesjonalni sędziowie oceniają wszystkie nadesłane piwa bezalkoholowe.
  2. Przyznają oceny za wygląd, smak i aromat, odczucie w ustach, ogólne wrażenie, odejmują za wady.
  3. Tworzą krótkie opisy sensoryczne i wskazują ewentualne błędy.
  4. Na podstawie ocen przyporządkowujemy piwa do kategorii: IPA, APA, Kwaśne z owocami, Klasyka, Jasne, Z owocami, Z dodatkami, Inne.
  5. W każdej kategorii wybieramy 3 najlepsze piwa i przyznajemy medale: złoto, srebro, brąz.

Finał
sędziowski
31 V 2025 r.

Spośród złotych medalistów sędziowie wybierają najlepsze piwa w czterech okazjach:

  • Na co dzień – klasyczne, dobrze uwarzone
  • Na relaks – złożone, warte degustacji
  • Na imprezę – lekkie, orzeźwiające
  • Zaskakujące – nietypowe, wyjątkowe

Zwycięzca jednej z tych kategorii zostaje uhonorowany tytułem Superhero of Zero.

Finał konsumencki
13–15 VI 2025 r
WFDP

  1. Goście festiwalu – konsumenci – próbują i głosują na swoje ulubione piwa w tych samych czterech okazjach.
  2. O 17:10 na scenie Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa goście specjalni wybierają Superhero of Zero według konsumentów.
  3. Następnie ogłaszamy pełne wyniki konkursu.

OCENA PIW BEZALKOHOLOWYCH

Certyfikowani sędziowie piwni przeprowadzą eliminacje

Piwa oceniane są przez profesjonalnych sędziów (z doświadczeniem w strukturach BJCP oraz PSPD), zgodnie z dobrymi praktykami i procedurami degustacyjnymi.

Każde piwo bezalkoholowe otrzymuje ocenę w następujących kategoriach, do każdej oceny dołączany jest krótki opis sensoryczny przygotowany przez zespół sędziowski:

  • wygląd (1–5 pkt)
  • zgodność ze stylem (1–10 pkt)
  • aromat i smak (1–10 pkt)
  • odczucie w ustach (1–5 pkt)
  • ogólne wrażenie (1–10 pkt)
  • wady technologiczne, jeśli występują (1–10 pkt – wartość ujemna)
Kategorie FINAŁOWE

Sędziowie i konsumenci wybiorą najlepsze piwo w 4 kategoriach

Najlepsze piwo bezalkoholowe
Na co dzień

Klasyczne, dobrze uwarzone piwo bez udziwnień, idealne do regularnej konsumpcji.

Najlepsze piwo bezalkoholowe
Na relaks

Złożone, ciekawe w odbiorze, dające przyjemność z powolnej degustacji.

Najlepsze piwo bezalkoholowe
Na imprezę

Lekkie, orzeźwiające, pobudzające do zabawy i rozmów.

Najlepsze piwo bezalkoholowe
Zaskakujące

Piwo nietypowe, nieoczywiste, z wyjątkowym dodatkiem, zapadające w pamięć.

Na koniec, spośród zwycięzców wszystkich kategorii, sędziowie i konsumenci wyłaniają jedno piwo – Superhero of Zero, czyli najlepsze polskie piwo bezalkoholowe.

HERO OF ZERO

Zasady udziału

1.

W konkursie mogą brać udział wyłącznie piwa (<0,5% alk.) i napoje bezalkoholowe (<1,2% alk.) dostępne w sprzedaży detalicznej w Polsce.

2.

Nie przyjmujemy zgłoszeń do konkursu – piwa kupowane są przez organizatorów z dostępnych na rynku źródeł i przyporządkowane do kategorii czy stylu zgodnie z naszą najlepszą wiedzą.

3.

Jeśli dane piwo nie jest szeroko dostępne, dopuszcza się możliwość dostarczenia 3 butelek (min. 3 × 0,5 l) po wcześniejszym uzgodnieniu z organizatorem.

Przewijanie do góry